スーパーの粉もの売り場でこんなの見つけてしまったー！
レットゥミックス！
私が今小麦粉以外の粉にハマっていることを知っているのか？そしてムーミン好きだと知っているのか？？？
とひとりで興奮しすぐ買ったよ〜
（LETTUはフィンランドの家庭でよく食べられている薄めのパンケーキ。フィンランドては小麦粉で作るけど、このレットゥミックスは米粉と大豆粉でできたグルテンフリー仕様でした！）
で早速今朝作ってみた♪朝からシャカシャカ…
薄め小さめのパンケーキが重なってるのがムーミンの挿絵っぽい！
グラニュー糖入りだったけど薄味だったからメイプルシロップもかけてみた
クレープのレシピもあったから作ってみた！
チーズと…昨日収穫したべか菜があったから挟んだ！
べか菜と合うかは置いといて(笑)
もちもちで美味しかったよ〜
米粉って小麦粉より腹持ちがいいような気がする！
同じ棚にライ麦粉も見つけたんだよな～
いろいろ開拓しよっと♪
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